平台期的形成
如果减重期间体重在两周或更长的时间里没有变轻,那么我们可能是进入平台期了。
对于平台期的形成,解释也有很多种,我认为比较合理的解释是从热量平衡的角度来理解。
基于对热量平衡最基本的理解,我们了解到:当摄入热量与消耗热量达到平衡时,我们的体重就会呈现稳定不变的趋势。可是我们明明在瘦身啊?我们已经努力让自己的消耗比摄入多了啊?是的,正因为我们的努力,我们才让自己慢慢摆脱肥胖的影响,但是在我们努力一段时间后,我们的做法可能会依然是一成不变的,这个时候我们就没有办法再保证热量消耗还是比热量摄入多了。天哪!怎么会这样?嗯,在消耗热量小于摄入热量的情况持续一段时间后,我们的身体会因为体重变轻、每天的摄入热量比以前小,而主动降低代谢的消耗(这也是严厉节食会更快速进入平台期的主要原因)。
现在,我们把我们所设想的,每天消耗比摄入多出来的那部分热量称作“瘦的热量”,我们把身体主动降低代谢而少消耗的热量称为“意外热量”(因为它确实有点出乎我们的意料),当“瘦的热量”=“意外热量”的时候,我们再一次意外地发现:我们身体的热量摄入与消耗又平衡了!
好了,既然热量再次达到了平衡,那么体重也就会变成稳定不变的趋势,这就是平台期形成的热量平衡解释。
当然,对于平台期的形成并非只有热量平衡角度的解释,其他还有从内分泌或其他角度来做的解释,但是这些解释本身还有待更为科学严谨的证明,所以在这里就不多说了。