可以减少脂肪的蛋白质

东京大学的代谢遗传学教授宫崎彻带领的研究队伍，用老鼠实验发现了有减少脂肪效果的蛋白质。

这项实验证实了这种免疫细胞中的蛋白质具有减脂功效。当血液中的免疫细胞捕捉到坏的胆固醇时，就会导致粥样动脉硬化。而如果把它置入脂肪细胞中，就能抑制血糖向脂肪的转化。实验显示，这种针对脂肪细胞的蛋白质，还被发现能够使脂肪细胞聚集在一起。

此外，每周两次喂老鼠吃高热量的饮食，并注射该蛋白质，体重增加明显减慢了约一半。据称如果是用在人类身上，根据计算，5周时间将有效减少约20KG的重量。在培育的脂肪细胞里置入这种蛋白质的实验中，3日后，脂肪也缩减为原来的1/4。

培育的脂肪细胞

3日后的脂肪细胞

通过免疫细胞培育，这种蛋白质可以大规模生产。据称这种蛋白质可以用于药用，对想瘦的部位直接注射即可。由于人体内也会产生这种蛋白质，所以对人体的副作用很小。另外，在猫和狗一类哺乳动物身上已经取得证实。

遗传性肥胖的人群使用这种蛋白质制剂的话，效果可能被减弱。宫崎教授的研究对象，是那些经过医疗检查，确认没有相关遗传基因的人。

最后需要知道的是，随着肥胖情况的增加，使用该蛋白质也可能增加动脉硬化的发生。

这项发现被刊登在2010年6月9日出版的美国科学杂志《代谢》上。

（编辑：LL，CW）