六大饮食妙招严防节日病

每逢佳节胖三斤，十一小长假可谓是一年里体重暴涨的“最佳”时机——走亲访友推杯换盏，暴饮暴食昼伏夜出，长肉是其次，只怕欢度佳节的同时反而患上节日病。今天我们就来聊一聊节日饮食上的几大注意事项，巧妙化解节日病危机。

瓜子要少嗑

过节家家都会准备各种各样的糖果、瓜子、花生等零食，和亲戚朋友们看看电视、打牌聊天，不知不觉就吃掉了小山包一样的瓜子和花生。然而你可知道它们的热量有多高？每100克瓜子热量高达606大卡，脂肪含量高达54克，高于同等重量的巧克力所含热量。吃一袋小包装（200g）的瓜子相当于吃了2.5条的巧克力，年轻人，还不停下你嗑瓜子的手？

蔬菜胜良药

节日的餐桌菜肴丰盛，每天大鱼大肉的你，是否常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气？这时，少沾些荤腥，多吃点蔬菜，便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。

水果不能少

节日饮食杂乱，很容易使人上火便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。

主食不可忘

长假期间，人们大都习惯于多吃菜，少吃甚至不吃主食，这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，将一部分胃留给主食。

饮酒勿过量

虽然是“无酒不成席”，长假聚会喝点酒无可非议，但过量饮酒会导致急性酒精中毒，轻者行动不稳，重者则会出现昏迷甚至死亡。故饮酒要适量，不要劝酒和酗酒。若以酒精量计，每天不要超过20毫升，如喝40度的白酒应控制在50毫升内，5度的啤酒不超过400毫升。

饮食要规律

长假的饮食还要注意的就是按时按点，不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律，使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。每到节假日和节假日刚刚度过，都有一些人消化不良、身心疲惫，休假反而休出了毛病。其中有相当一部分人就是因为饮食不规律造成的。